Vücudumuza Fazla Alınan besin maddeleri:
- Hayvansal protein (et)
- Yağlar
- Karbonhidratlar
- Tuz
- Şeker
- gıda hazırlanırken oluşan Kanserojen besinler

Vücudumuza Eksik Alınan besin maddeleri:
- Vitaminler
- Mineraller
- Proteinler önemli amino grup asitler
- Doğal lifler
- Su
- Bitkisel yağlar

Yemeklerimizi nasıl pişirelim ki kilo almayalım;
Kızartma yemekten kaçınalım Çünkü kızarttığımız besinler örneğin; et, sebze yüksek oranda yağyı içine hapsediyor. Yani, yediğimiz yemekle birlikte çokça yağyı içmiş gibi oluyoruz. Sadece yemeklerimizi haşlayıp yemek zorunda da değiliz. Yemeklerimizi hazırlarken fırında, ızgarada ya da tencerede de yaparakta çok güzel yemekler hazırlayabiliriz.
Bu durumda yemeklerinizde kullanacağınız yağ ada dikkat etmeniz gerekiyor. Hangi yağımı tercih etmelisiniz. Bir kere kesinlikle katı yağdan uzak durmalısınız sıvı yağ kullanmalısınız. Sıvıyağı kullanmanın en doğru yolu ise, zeytinyağından yağından bir ölçek, diğer sıvıyağlardan da bir ölçek karıştırarak kullanmaktır. Bu şekilde, yağ dengesini kurmuş oluruz.

Akşam yemeğimizi yemede de çok geçe kalmamalıyız. Mesela saat 18.30 ile 19.30 arası ideal olabilir. Akşam yemeğinin ardından da, sadece bir ara öğünle örneğin meyve ile yemek yeme işlemimizi tamamlayabiliriz. Yatmadan bir buçuk, iki saat önce tüm yeme işlevimizi bitirmeliyiz.
Kişinin tuvalet ihtiyacı alışkanlığı kilosu üzerinde de oldukça etkilidir. Örneğin Kabızlık bazı metabolik hastalıkların habercisi olabilir. Bu yüzden, bu hastalıkların önüne geçilmediğinde kabızlık devam eder ve metabolizmamız yavaşlar. Kilo vermemizde zorlaşır.